Recepti


Recepti

Oraščići se peku i dime u Big Green Egg kamado roštilju

Evo postupka: Zapalite ugljen u Big Green Eggu i zagrijte ga na temperaturu od 90 °C. U zdjelu stavite indijske oraščiće, makadamija oraščiće i bademe, te ih prelijte maslinovim uljem. Posipajte omiljenim začinom i dobro promiješajte. Provucite ražanj kroz Rotisserie Tumbler košaru, učvrstite vijke i dodajte orašaste plodove, a zatim

Pročitaj Više »
Recepti

Curry piletina s rižom

PRIPREMA 1. Zagrijte Big Green Egg kamado na 180 stupnjeva zajendo s convEGGtorom. 2. U zagrijani kamado stavite Big Green Egg Skillet, a na njega ulje koje ćete potom zagrijati. 3. Dodajte luk pa kratko propirjajte, zatim dodajte piletinu i pecite dok piletina ne poprimi zlatnu boju. 4. Luk i piletinu u Skilletu začinite curryem po vlastitom ukusu, pa

Pročitaj Više »
Recepti

Focaccia u Komado Roštilju

PRIPREMA: 1. Kako biste pripremili focacciu u kamado roštilju, prvo razmutite kvasac sa žlicom šećera u toploj vodi te ga pospremite na toplo mjesto da nabubri. 2. U posudi pomiješajte suhe sastojke za tijesto pa dodajte kvasac i ostatak vode. 3. Mijesite tijesto dok se dobro ne sjedini. 4. Tijesto ostavite zatim 10-15 minuta

Pročitaj Više »